Transport in Indonesien
Gojek ist eine appbasierte Multi-Service-Platform, die unter anderem einen Scootertaxi-Service (GoRide) anbietet. Um in Indonesien von A nach B zu gelangen ist Gojekt die perfekte Lösung. Es gibt entweder Scootertaxis (GoRide) oder Autotaxis (GoCar), die man über die App bestellen kann. Gojek ist das indonesische Uber und funktioniert auch so. Es ist die einfachste und günstigste Transportmöglichkeit in Städten oder dicht besiedelten Gebieten.
Kampung Warna-Warni
Vor einigen Jahren war Jodipan einer der schlimmsten Slums in Indonesien. Die Regierung stand kurz davor, den Slum zu räumen und abzubrechen, als acht Studierende der Universität Malang eine zündende Idee hatten: Sie wollten den Slum in eine bunte Touristenattraktion verwandeln. Erfahre mehr über die farbenfrohe Geschichte von Jodipan.
Visiting Java - Kampung Warna-Warni
A few years ago, Jodipan was one of the worst slums in Indonesia. The situation was so bad that the government was about to evict the inhabitants and demolish the slum when eight students of the University of Malang came up with a genius plan: turning the slum into a colorful tourist attraction. Learn more about the story of Jodipan.
I used Castor Oil on my hair for a year and this is what happened
After a hairdresser disaster in March 2023, I was trying to find ways to grow my long hair back faster. I came across castor oil, which should support hair growth. It is pretty much one year that I use castor oil on my hair and scalp weekly. This is what happened...
Ein Jahr lang ölte ich meine Haare mit Rizinusöl und das passierte
Nach einem Coiffeur-Desaster im März 2023 suchte ich verzweifelt Mittel und Wege, meine Haare schneller wachsen zu lassen. Ich las, dass Rizinusöl das Haarwachstum beschleunigen sollte. Seit einem Jahr öle ich jetzt meine Haare und meine Kopfhaut einmal pro Woche mit Rizinusöl und das ist passiert...
Warum ich Friseursalons meide wie die Pest
Im Frühling 2023 (am 8. März, um exakt zu sein) machte ich einen grossen Fehler: Ich ging zu einer Friseurin für einen neuen Haarschnitt. Ja, das war ein GROSSER Fehler. 25 Jahre lang – nach einem Coiffeur-Desaster, als ich 13 Jahre alt war – schnitt ich mir meine Haare selber oder liess meine Mutter schneiden. Friseure und schlechte Frisuren sind mein Kindheits- und Teenager-Trauma.
Why I avoid hair salons like the plague
In spring 2023 (March 8th to be exact – I will never forget that date) I made a huge mistake: I went to a hairdresser to get my hair cut. Yup, that was a HUGE mistake. For 25 years I cut my hair myself or I had my mum cut it, after a hairdresser-disaster when I was thirteen years old. Hairdressers and bad haircuts are my childhood and teenage trauma.
Panzanella - Tuscan Bread Salad
Panzanella is an Italian bread salad perfect for summer dinners. It’s a typical dish from Tuscany where I lived and trained as a professional classical and contemporary dancer for a few years. Usually, Panzanella is made with unsalted Tuscan bread which I personally do not like too much. Therefore, I have my own version of Panzanella which I would like to share with you.
Panzanella - Toskanischer Brotsalat
Panzanella ist ein italienischer Brotsalat, den ich gerne als leichtes Abendessen an warmen Sommertagen geniesse. Panzanella ist ein typisches Gericht aus der Toskana, wo ich einige Jahre gelebt und als professionelle klassische und zeitgenössische Tänzerin trainiert und gearbeitet habe. Traditionellerweise wird Panzanella mit dem typische ungesalzenen toskanischen Brot gemacht, welches mir aber nicht besonders schmeckt. Deshalb habe ich meine eigene Panzanella-Version, welche ich gerne mit euch teile.
Knusprige Baguettes
Ich liebe Baguette! Es ist meine liebste Brotsorte und ich mache daraus würziges Knoblauchbrot, leckere Panzanella (ein italienischer Brotsalat), Hotdogs oder ich geniesse es mit Butter, selbstgemachter Erdbeermarmelade oder süssem Honig. Gerne teile ich mein Baguette-Rezept mit euch! Es dauert etwas, aber der Aufwand lohnt sich.
Crunchy Baguettes
I love baguette! It’s my favorite bread. I use it for everything: bruschetta, garlic bread, panzanella (a very yummy bread salad), hot dogs or I just enjoy it with butter and home-made strawberry jam or honey. I would like to share the recipe with you. It takes a bit of time to bake those baguettes, but it is absolutely worth it!