Christmas Cookies from Switzerland - Mailänderli
“Mailänderli” is a very popular Christmas cookie in Switzerland. These buttery-mellow cookies are very easy to bake with only a few ingredients. They are perfect to use up leftover yolk. I usually bake Cinnamon Stars and Mailänderli at the same time because for the former just the eggwhite is needed while the latter turns out better with just the yolks.
Christmas Cookies from Switzerland - Cinnamon Stars
Cinnamon star cookies are a very traditional European Christmas cookie. Those sweet stars do not only look very pretty but are also super tasty. I personally bake the cinnamon star cookies without icing because baking might give the icing a yellowish color which I do not like. I love my icing snow-white.
Aus der Weihnachtsbäckerei - Zimtsterne
Zimtsterne gehören einfach auf den weihnachtlichen Guetzli-Teller! Die süssen Sterne sind nicht nur schön anzuschauen, sondern schmecken auch ganz großartig. Ich backe meine Sterne jeweils ohne Glasur, da die Glasur beim Backen einen Gelbstich erhält. Das mag ich nicht. Ich finde Zimtsterne mit schneeweisser Glasur am schönste.
Aus der Weihnachtsbäckerei - Vanillekipferl
Weihnachten ist Weihnachtsguetzli-Zeit! Ich liebe es die kleinen Leckereien zu backen und zu verschenken aber auch selber zu essen. Besonders gerne mag ich Vanillekipferl. Dieses Guetzli lässt sich ohne Ausstechformen ganz leicht von Hand formen. Zudem zeige ich dir noch zwei Varianten dieses feinen Guetzlis.
Christmas Cookies from Switzerland - Vanilla Crescent Cookies aka “German Vanillekipferl”
Christmas is cookie baking time! I love to bake these sweeet little treats and give them as gifts, but also eat them myself. I particularly like vanilla crescents cookies or “Vanillekipferl”, as we call them in Switzerland. These cookies are easy to roll by hand without using cookie cutters. I will also show you two variations of this delicious cookie.
Shoot like a girl!
Are you a woman and have always wanted to pick up a gun and shoot? Would you like to try shooting without obligation? Are you interested in shooting but don't know how and where to start? Are you afraid to go to a shooting range? Perfect! Then you've come to the right place! I'll dispel the myths, clichés and misconceptions about shooting and show you where you can go shooting and what you need to do it. It's much easier than you think!
Frauen an die Waffen!
Du bist eine Frau und wolltest schon immer mal eine Waffe in die Hände nehmen und Schiessen? Du möchtest es mal unverbindlich ausprobieren? Du interessierst dich für den Schießsport, weisst aber nicht, wie und wo du damit anfangen kannst? Du traust dich nicht, in einen Schiesskeller zu gehen? Perfekt! Dann bist du hier genau richtig! Ich räume mit Mythen, Klischees und Falschvorstellungen rund ums Schiessen auf und zeige dir, wo du Schiessen gehen kannst und was du dazu alles brauchst. Es ist viel einfacher als du denkst!
Dschungelwanderungen auf Perhentian Besar
Auf der malaysischen Insel Perhentian Besar im südchinesischen Meer gibt es eine paar schöne Wanderungen durch den Dschungel. In Kombination mit Strandspaziergängen kann man auf dem bewohnten Teil der Insel eine ganze Tagesrundwanderung machen, inkl. Schnorcheln, an Stränden, wo man Meeresschildkröten beobachten kann.
Jungle Trekking on Perhentian Besar
On the Malaysian island Perhentian Besar in the South China Sea, there are some beautiful hikes through the jungle. In combination with beach walks, you can do a whole day's round trip on the inhabited part of the island, including snorkeling on beaches where you can watch sea turtles.
SIG SAUER AG - Visiting the Swiss weapon manufacturer
SIG SAUER Ltd. Switzerland is located on the historic SIG site in Neuhausen am Rheinfall, Switzerland, where it all began in 1853 with the Swiss Wagon Factory. On 5000 m2, SIG assembles, develops and tests its own Swiss products, the Stgw90 - one of the world's most accurate assault rifles - and the PE90/SG550 as a civilian version of the Stgw90 and its short versions SG551 and SG553 as well as grenade launchers. Today, SIG SAUER has 13 locations worldwide and employs around 5,800 people, around 50 working at the Neuhausen site in Switzerland. Participants of the factory tour, organized by the Swiss Shooting Range as a sales partner and test center of SIG SAUER weapons, learned this and other exciting background information about this traditional Swiss company.
SIG SAUER AG - Zu Besuch beim Schweizer Waffenhersteller
Die SIG SAUER AG befindet sich auf dem geschichtsträchtigen SIG Areal in Neuhausen am Rheinfall, wo 1853 alles mit der Schweizerischen Waggonfabrik anfing. Auf 5000 m2 assembliert, entwickelt und testet die SIG ihre Schweizer Eigenprodukte, das Stgw90, das PE90/SG550 als zivile Variante des Stgw90 und dessen Kurzversionen SG551 und SG553 sowie Granatwerfer. Heute verfügt SIG SAUER über 13 Standorte weltweit und beschäftigt rund 5 800 Mitarbeiter, ca. 50 davon am Standort Neuhausen. Solche und weitere spannende Hintergrundinformationen erfuhren die Teilnehmenden der Werksbesichtigung dieses Schweizer Traditionsunternehmen, organisiert durch die Swiss Shooting Range als Vertriebspartnerin und Testzentrum von SIG SAUER Waffen.
The taste of Italy - Amaretti
Amaretti is an Italian almond biscuit that goes perfectly with a cup of steaming coffee or a nice glass of Marsala. For these lovely cookies you need ground almonds, sugar, flour, bitter almond extract, eggs, salt and powedered sugar.
Köstliches italienisches Mandelgebäck - Amaretti
Amaretti, eine Spezialität aus der italienischen Region Ligurien, sind ein schmackhaftes Mandelgebäck, welches sich mit nur wenigen Zutaten einfach selber machen lässt. Man braucht gemahlene Mandeln, Zucker, Mehl, Eier, Bittermandelaroma, Salz und Puderzucker.
Das perfekte (?) tropische Paradies - Perhentian Islands
Die Perhentian Islands im Norden vom Malaysia sind das perfekte tropische Paradies: bedeckt mit üppigem grünem Dschungel und weissen Sandstränden mit Kokospalmen, umgeben von tiefblauem Meer wären sie die perfekte Kulisse für einen Piratenfilm. Hier erfährst du alles über die Perhentians Islands.
The perfect (?) tropical dream – Perhentian Islands
The Perhentian Islands in Northern Malaysia are a perfect little tropical paradise: covered in lush green jungle, surrounded by soft white sandy beaches and deep blue water full of marine life. Find out where they are, how to get there and what to do when visiting the Perhentian Islands.
Aromen des Herbsts - Kürbissuppe
Oktober ist Kürbissaison! Mit den riesigen Beeren (in der Tat, Kürbisse gehören botanisch zu den Beeren) lassen sich viele leckere Gerichte zaubern. Meine liebste Kürbis-Speise ist Kürbissuppe. Kürbisse kommen in allen Formen und Grössen daher. Ich verarbeite immer gleich einen ganzen Kürbis, weshalb es in diesem Rezept keine Gewichtsangaben zu den Zutaten gibt, dafür aber in welchem Verhältnis die anderen Zutaten zur Menge des Kürbisses stehen. Mein Favorit für Kürbissuppe ist Butternuss, aber auch Hokkaido, Muskat oder Oranger Knirps schmecken hervorragend als Suppe.
The taste of autumn - Pumpkin soup
October is the month of pumpkins! Many delicious dishes can be made out of these giant berries (yes, botanically, pumpkins are berries). My favorite pumpkin dish is pumpkin soup. Usually, I cook a large amount of soup at one time, portion and freeze it so that I can enjoy homemade pumpkin soup throughout the whole winter. Pumpkins come in all shapes and sizes. Therefore, in this recipe I am not going to give any weight specifications but proportions of the other ingredients in relation to the amount of pumpkin. My favorite pumpkin for soup is butternut but any other pumpkin works fine too.
Wie ich zum Schiesssport fand
Meine Faszination für Schusswaffen zeigte sich schon früh. Gerne hätte ich mir mal an der Chilbi eine Käpseli-Pistole gekauft. Als Spross einer pazifistischen Familie durfte ich aber nicht mal mit Wasserpistolen spielen. Trotzdem fand ich meinen Weg in den Schiesssport.
How I got into shooting
My fascination for firearms became apparent early on. However, as the offspring of a pacifist family, everything gun-related was bad and I was not even allowed to own or play with a toy gun. Nonethless I found a way to make my dream of shooting a gun come true.
Rizinusöl – das Wundermittel für die Haut
Rizinusöl wird in der Kosmetikindustrie vielseitig als Bestandteil von Haar-, Haut- und Wimpern-pflegeprodukten eingesetzt. Es mildert Falten und trägt zur Regeneration der Haut bei. Es enthält viel Vitamin E, das besonders wertvoll für die Pflege der Haut ist, sie vor Schadstoffen schützt und mit Feuchtigkeit versorgt. Das Öl enthält viele ungesättigte Fettsäuren und regt die Kollagenbildung an.