Köstliches italienisches Mandelgebäck - Amaretti
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Köstliches italienisches Mandelgebäck - Amaretti

Amaretti, eine Spezialität aus der italienischen Region Ligurien, sind ein schmackhaftes Mandelgebäck, welches sich mit nur wenigen Zutaten einfach selber machen lässt. Man braucht gemahlene Mandeln, Zucker, Mehl, Eier, Bittermandelaroma, Salz und Puderzucker.

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Aromen des Herbsts - Kürbissuppe
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Aromen des Herbsts - Kürbissuppe

Oktober ist Kürbissaison! Mit den riesigen Beeren (in der Tat, Kürbisse gehören botanisch zu den Beeren) lassen sich viele leckere Gerichte zaubern. Meine liebste Kürbis-Speise ist Kürbissuppe. Kürbisse kommen in allen Formen und Grössen daher. Ich verarbeite immer gleich einen ganzen Kürbis, weshalb es in diesem Rezept keine Gewichtsangaben zu den Zutaten gibt, dafür aber in welchem Verhältnis die anderen Zutaten zur Menge des Kürbisses stehen. Mein Favorit für Kürbissuppe ist Butternuss, aber auch Hokkaido, Muskat oder Oranger Knirps schmecken hervorragend als Suppe.

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The taste of autumn - Pumpkin soup
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The taste of autumn - Pumpkin soup

October is the month of pumpkins! Many delicious dishes can be made out of these giant berries (yes, botanically, pumpkins are berries). My favorite pumpkin dish is pumpkin soup. Usually, I cook a large amount of soup at one time, portion and freeze it so that I can enjoy homemade pumpkin soup throughout the whole winter. Pumpkins come in all shapes and sizes. Therefore, in this recipe I am not going to give any weight specifications but proportions of the other ingredients in relation to the amount of pumpkin. My favorite pumpkin for soup is butternut but any other pumpkin works fine too.

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Wie ich zum Schiesssport fand
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Wie ich zum Schiesssport fand

Meine Faszination für Schusswaffen zeigte sich schon früh. Gerne hätte ich mir mal an der Chilbi eine Käpseli-Pistole gekauft. Als Spross einer pazifistischen Familie durfte ich aber nicht mal mit Wasserpistolen spielen. Trotzdem fand ich meinen Weg in den Schiesssport.

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How I got into shooting
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How I got into shooting

My fascination for firearms became apparent early on. However, as the offspring of a pacifist family, everything gun-related was bad and I was not even allowed to own or play with a toy gun. Nonethless I found a way to make my dream of shooting a gun come true.

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Rizinusöl – das Wundermittel für die Haut
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Rizinusöl – das Wundermittel für die Haut

Rizinusöl wird in der Kosmetikindustrie vielseitig als Bestandteil von Haar-, Haut- und Wimpern-pflegeprodukten eingesetzt. Es mildert Falten und trägt zur Regeneration der Haut bei. Es enthält viel Vitamin E, das besonders wertvoll für die Pflege der Haut ist, sie vor Schadstoffen schützt und mit Feuchtigkeit versorgt. Das Öl enthält viele ungesättigte Fettsäuren und regt die Kollagenbildung an.

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Castor Oil – The miracle oil for skin
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Castor Oil – The miracle oil for skin

Not only hair but also skin benefits from the oil’s good properties. Therefore, castor oil is widely used as an ingredient in the cosmetic industry for skin and hair care. It contains ricinolein acid, a potent fatty acid that can moisturize and protect the skin barrier. On top of that, castor oil is rich in vitamin E which also moisturizes and protects the skin, prevents wrinkles and fights acne.

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The taste of autumn – Chocolate Pear Cake
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The taste of autumn – Chocolate Pear Cake

This chocolate pear cake will compliment your coffee table during the autumn months or at any time of the year when using tinned pears instead of fresh pears. This cake contains hazelnuts, another tasty blessing of the fall. Both hazelnuts and pears are harvested during the fall months.

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Aromen des Herbsts – Schokolade-Birnen-Kuchen
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Aromen des Herbsts – Schokolade-Birnen-Kuchen

Birnenkuchen dürfen auf dem herbstlichen Kaffeetisch nicht fehlen. Dieser leckere Schokolade-Birnen-Kuchen kann auch mit Birnen aus der Dose das ganze Jahr über genossen werden. Dieses Rezept enthält Haselnüsse, die ebenfalls im Herbst ihre Erntezeit haben.

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Ich durfte die SIG SAUER P365 XL Rose 9mm testen
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Ich durfte die SIG SAUER P365 XL Rose 9mm testen

In jüngster Zeit haben Waffenhersteller wie Walther und SIG SAUER Frauen als Zielgruppe für ihre Produkte entdeckt und haben angefangen Waffen herzustellen, die den besonderen Ansprüchen von Schützinnen gerecht werden sollen. SIG SAUER hat zusammen mit der mehrfach ausgezeichneten Weltmeisterin in verschiedenen Schiessdisziplinen und Schiessinstruktorin Lena Miculek eine Pistole speziell für Frauen entwickelt: die SIG SAUER P365 XL Rose. Ich durfte für die Swiss Shooting Range, welche mit SIG SAUER Schweiz als Vertriebspartnerin zusammenarbeitet, die Rose testen.

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I tested the SIG SAUER P365 XL Rose 9mm
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I tested the SIG SAUER P365 XL Rose 9mm

Recently firearms manufacturers discovered women and their special demands as a new target group, among them SIG SAUER. In collaboration with Lena Miculek – an American professional competitive shooter, multi world title winner in different shooting disciplines and firearms educator – SIG SAUER created the P365 XL Rose. I had the chance to test this beautiful weapon geared towards the specific needs of the female shooter.

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Ein Rezept – unzählige Kuchen
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Ein Rezept – unzählige Kuchen

Mit diesem einfach Grundrezept lassen sich unzählige Kuchenvariationen backen: mit Früchten, Beeren, Schokoladenwürfel, Rosinen und vielem mehr. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! Das Grundrezept besteht aus nur fünf Zutaten, die man meistens sowieso schon zu Hause hat und ist so einfach, dass man es in zehn Sekunden auswendig lernen kann.

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One recipe – Endless cakes
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One recipe – Endless cakes

With this easy recipe you can create a variety of different cakes: with fruit, berries, chocolate chips or raisin, with fillings and toppings as you like. This simple sponge cake recipe only requires five ingredients that most will have at home already and is so simple that you can memorize it in less than 30 seconds.

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Transport in Indonesia
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Transport in Indonesia

Gojek is an Indonesian on-demand multi-service platform that offers a variety of different services, among a motorcycle taxi service (GoRide). Gojek is the Indonesian version of Uber, just including motorcycles. It also works like Uber. GoRide is the easiest and cheapest way to cover shorter distances, especially in cities or other densely populate areas.

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Transport in Indonesien
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Transport in Indonesien

Gojek ist eine appbasierte Multi-Service-Platform, die unter anderem einen Scootertaxi-Service (GoRide) anbietet. Um in Indonesien von A nach B zu gelangen ist Gojekt die perfekte Lösung. Es gibt entweder Scootertaxis (GoRide) oder Autotaxis (GoCar), die man über die App bestellen kann. Gojek ist das indonesische Uber und funktioniert auch so. Es ist die einfachste und günstigste Transportmöglichkeit in Städten oder dicht besiedelten Gebieten.

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Kampung Warna-Warni
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Kampung Warna-Warni

Vor einigen Jahren war Jodipan einer der schlimmsten Slums in Indonesien. Die Regierung stand kurz davor, den Slum zu räumen und abzubrechen, als acht Studierende der Universität Malang eine zündende Idee hatten: Sie wollten den Slum in eine bunte Touristenattraktion verwandeln. Erfahre mehr über die farbenfrohe Geschichte von Jodipan.

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Visiting Java - Kampung Warna-Warni
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Visiting Java - Kampung Warna-Warni

A few years ago, Jodipan was one of the worst slums in Indonesia. The situation was so bad that the government was about to evict the inhabitants and demolish the slum when eight students of the University of Malang came up with a genius plan: turning the slum into a colorful tourist attraction. Learn more about the story of Jodipan.

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